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Les producteurs d’échalotes

L’association des producteurs d’échalotes de Busnes a été créée dans le but de promouvoir la production d’échalotes dans le respect de la tradition. Elle est constituée aujourd’hui de 5 producteurs.
L’échalote de Busnes est obtenue par la plantation d’un bulbe. Elle est récoltée à la main et séchée à l’air ambiant dans des clayettes. Pour ensuite être commercialisée en filet ou en tresses. Les variétés implantées sont la Jersey, la Polonaise, la Cuisse de poulet
Si une partie de la production des échalotes de Busnes est vendu à l’occasion de la foire à l’échalote de Busnes qui a lieu le deuxième week-end de septembre, les producteurs en commercialisent toute l’année sur leur exploitation.

Liste des producteurs d’échalotes de Busnes :

BOUREL Bertrand
247, rue de Lillers
62350 BUSNES
Tél : 06 26 74 20 43

BREUVART Luc
284, rue de la Pierrière
Hameau de la Miquellerie
62350 BUSNES
Tél : 03 21 54 02 11
Mail : luc.brevart@gmail.com

GAEC MAES
255, Chemin de Boilly
MONT BERNANCHON
Tél : 03 21 02 08 63

HOUBART Joel
403, rue de la Pierrière
Hameau de la Miquellerie
62350 BUSNES
Tél : 03 21 25 06 00 / 06 66 17 47 43
Mail : houbisajo@hotmail.fr

Le Jardin de BUSNES (BOULET Sébastien et DELBARRE Lucie)
Route de Saint Venant
62350 BUSNES
Tél : 03 21 25 06 96 / 06 27 13 53 28
Mail : lejardindebusnes62@gmail.com



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